NOS MENUS

 

FORMULE DU JOUR 19 €

 

servie de 12h à 13h15 du lundi au jeudi inclus hors jours fériés 

Entrée et Plat du Jour

Dégustation de Fromages du Jura ou Dessert du jour 

 

MENU DU VOYAGEUR 28 €

 

Crudités du jour ou Terrine du Chef

Boeuf bourguignon au vin du Jura, oignons grelots, Pomme de terre ou 

Emincé de Poulet au Comté, accompagnement

Dégustation de Fromages du Jura ou Suggestion du jour

 

MENU FRANC-COMTOIS 39 €

 

Salade Franc-comtoise
(Jambon du Haut-Doubs, Comté, Morbier, oeuf, noix du Vercors) 

ou 

Quiche au Comté 

ou

Cassolette d'escargots à la Pontissalienne

xxxx

Truite Meunière du Jura 

ou

Assiette du Randonneur
( saucisse de Morteau du Haut-Doubs Label rouge, pomme de terre, cancoillotte) 

ou

Escalope Jurassienne
(Escalope de poulet, jambon cru du Haut-doubs, sauce Comté)

xxxxx

Coupe forestière (glace citron, bourgeons de sapin, liqueur de sapin) 

ou

Salade de fruits frais 

ou

Crème brulée au Macvin du Jura